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饺子距今已有多年的历史了?
饺子的由来 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
饺子起源于东汉时期，为河南南阳人“医圣”张仲景首创。以下是关于饺子历史由来的详细解释：起源与药用：饺子最初是由张仲景创造的，目的是作为药用。他用面皮包裹祛寒的药材，以此来治疗疾病，特别是避免病人耳朵上生冻疮。历史悠久：饺子距今已有一千八百多年的历史，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。古代馄饨和饺子一度指的是一种食物，馄饨出现得很早，外形很像《庄子》中提到的没有七窍的“浑沌”，因此得名。在相当长的一段时间里，饺子和馄饨并没有严格的区分。
饺子在古代有多少种叫法
饺子在古代有多种叫法，主要包括以下几种： 娇耳：这是饺子的原名，源于古代中原宛城，与饺子的起源历史紧密相连。 牢丸：在唐代，饺子被称为“牢丸”，其中水饺叫“汤中牢丸”，蒸饺叫“笼上牢丸”。这一称呼在宋代以前较为普遍。 粉角、扁食、水角等：宋代以后，饺子的叫法变得较为杂乱。
共九种叫法。饺耳：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”。月牙馄饨：三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。
饺子在古代有多种叫法，主要包括以下几种：娇耳：这是饺子的原名，具有深厚的历史渊源。牢丸：在唐代，饺子被称为“牢丸”，水饺叫“汤中牢丸”，蒸饺叫“笼上牢丸”。粉角：宋代以后，饺子的叫法开始变得杂乱，其中“粉角”是较为常见的一种。
饺子在古代有多种叫法，主要包括以下几种：娇耳：这是饺子的原名，源于其最初的创造者张仲景，他为了治疗百姓的耳朵冻伤，发明了这种形似耳朵的食物，并命名为“娇耳”。牢丸：在唐代，饺子被称为“牢丸”，其中水饺被称为“汤中牢丸”，蒸饺则被称为“笼上牢丸”。这个名称在宋代以前较为常用。
饺子在古代有多种叫法，主要包括以下几种：娇耳：这是饺子的原名，具有深厚的历史背景。牢丸：在唐代，饺子被称为“牢丸”，水饺叫“汤中牢丸”，蒸饺叫“笼上牢丸”。粉角、扁食、水角、饺儿、水点心、煮饽饽：这些名称大约出现在宋代以后，反映了当时对饺子这一食物的多样化称呼。
在古代，饺子有着多种称呼，如角子、娇耳、牢丸、扁食、饺饵、粉角、煮角、箍扎、子孙饽饽、月牙馄饨等。饺子起源于古代的角子，其原型为娇耳卜丛。据说，这是由我国古代名医张仲景所发明，至今已有超过一千八百年的历史。
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